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據(jù)對全國500個(gè)縣集貿(mào)市場和采集點(diǎn)的監(jiān)測，8月份第2周（采集日為8月9日）所有監(jiān)測品種價(jià)格全部上漲。
生豬產(chǎn)品價(jià)格。全國仔豬平均價(jià)格32.88元/公斤，比前一周上漲2.2%，同比下跌26.4%。新疆、海南、遼寧、陜西、貴州等26個(gè)省份仔豬價(jià)格上漲，浙江、青海、山東3個(gè)省份仔豬價(jià)格下跌。東北地區(qū)價(jià)格較高，為35.33元/公斤；西南地區(qū)價(jià)格較低，為28.09元/公斤。全國生豬平均價(jià)格17.14元/公斤，比前一周上漲4.9%，同比下跌20.4%。全國30個(gè)監(jiān)測省份生豬價(jià)格全部上漲。華南地區(qū)價(jià)格較高，為18.02元/公斤；西北地區(qū)價(jià)格較低，為16.33元/公斤。全國豬肉平均價(jià)格26.57元/公斤，比前一周上漲4.7%，同比下跌21.3%。河北、吉林、黑龍江、山西、陜西等29個(gè)省份豬肉價(jià)格上漲，海南豬肉價(jià)格下跌。華南地區(qū)價(jià)格較高，為30.75元/公斤；東北地區(qū)價(jià)格較低，為23.86元/公斤。
家禽產(chǎn)品價(jià)格。全國雞蛋平均價(jià)格11.61元/公斤，比前一周上漲3.1%，同比上漲1.4%。河北、遼寧等10個(gè)主產(chǎn)省份雞蛋價(jià)格10.71元/公斤，比前一周上漲4.7%，同比上漲1.9%。全國雞肉平均價(jià)格23.99元/公斤，比前一周上漲1.0%，同比下跌0.9%。商品代蛋雛雞平均價(jià)格3.73元/只，比前一周上漲0.8%，同比下跌1.8%。商品代肉雛雞平均價(jià)格3.58元/只，比前一周上漲4.4%，同比上漲4.7%。
牛羊肉價(jià)格。全國牛肉平均價(jià)格81.59元/公斤，比前一周上漲0.4%，同比下跌6.3%。河北、遼寧、吉林、山東和河南等主產(chǎn)省份牛肉價(jià)格69.92元/公斤，比前一周上漲1.0%。全國羊肉平均價(jià)格77.98元/公斤，比前一周上漲0.2%，同比下跌4.1%。河北、內(nèi)蒙古、山東、河南和新疆等主產(chǎn)省份羊肉價(jià)格70.42元/公斤，比前一周上漲0.5%。
生鮮乳價(jià)格。內(nèi)蒙古、河北等10個(gè)主產(chǎn)省份生鮮乳平均價(jià)格3.76元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比下跌8.7%。
飼料價(jià)格。全國玉米平均價(jià)格3.01元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲0.7%。主產(chǎn)區(qū)東北三省玉米價(jià)格為2.75元/公斤，與前一周持平；主銷區(qū)廣東省玉米價(jià)格3.13元/公斤，比前一周下跌0.3%。全國豆粕平均價(jià)格4.61元/公斤，比前一周上漲1.8%，同比上漲4.5%。育肥豬配合飼料平均價(jià)格3.89元/公斤，比前一周上漲0.3%，同比上漲0.8%。肉雞配合飼料平均價(jià)格3.99元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲2.8%。蛋雞配合飼料平均價(jià)格3.68元/公斤，比前一周上漲0.5%，同比上漲2.5%。
2023年8月第2周（總第32周）畜產(chǎn)品、飼料集市價(jià)格 | |||||
單位：元／公斤、元／只 | |||||
項(xiàng)目 | 本周 | 上年同期 | 前一周 | 同比% | 環(huán)比% |
仔豬 | 32.88 | 44.68 | 32.16 | -26.4 | 2.2 |
生豬 | 17.14 | 21.52 | 16.34 | -20.4 | 4.9 |
豬肉 | 26.57 | 33.75 | 25.37 | -21.3 | 4.7 |
雞蛋 | 11.61 | 11.45 | 11.26 | 1.4 | 3.1 |
主產(chǎn)省份雞蛋 | 10.71 | 10.51 | 10.23 | 1.9 | 4.7 |
雞肉 | 23.99 | 24.20 | 23.76 | -0.9 | 1.0 |
商品代蛋雛雞 | 3.73 | 3.80 | 3.70 | -1.8 | 0.8 |
商品代肉雛雞 | 3.58 | 3.42 | 3.43 | 4.7 | 4.4 |
牛肉 | 81.59 | 87.04 | 81.23 | -6.3 | 0.4 |
羊肉 | 77.98 | 81.35 | 77.79 | -4.1 | 0.2 |
主產(chǎn)省份生鮮乳 | 3.76 | 4.12 | 3.75 | -8.7 | 0.3 |
玉米 | 3.01 | 2.99 | 3.00 | 0.7 | 0.3 |
豆粕 | 4.61 | 4.41 | 4.53 | 4.5 | 1.8 |
育肥豬配合飼料 | 3.89 | 3.86 | 3.88 | 0.8 | 0.3 |
肉雞配合飼料 | 3.99 | 3.88 | 3.97 | 2.8 | 0.5 |
蛋雞配合飼料 | 3.68 | 3.59 | 3.66 | 2.5 | 0.5 |
蛋雞主產(chǎn)省份統(tǒng)計(jì)范圍：河北、山西、遼寧、吉林、黑龍江、江蘇、安徽、山東、河南、陜西。 | |||||
生鮮乳主產(chǎn)省份統(tǒng)計(jì)范圍：河北、山西、內(nèi)蒙古、遼寧、黑龍江、山東、河南、陜西、寧夏、新疆。 | |||||
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